- kvas, -u m. 1. první řídké zadělání na kvašené těsto, kvásek. Babička, než kvas zadělávala, kopistem díž požehnala. Něm. [Kyselo je] polévka z kvasu do vody zavařeného. Jir. Majetek jeho roste jako z kvasu rychle. Svob. D příčina nějakého kypění vůbec, vzpruha, pobídka. Učení jeho [Chelčického] osvědčilo se býti kvasem k dalšímu vývoji pudícím. Goll. [Stavbou dráhy] nový kvas života byl sem zanesen a Hlušice kynuly, rostly i bohatly. Baar. D lidový nakyslý nápoj z chleba n. jablek, hrušek, hroznů vyráběný kvašením (zvl. u Rusů a Srbů). Rusové z ovoce dělají si oblíbený nápoj, kvas nazvaný. Presl. To že je víno? tenhle kvas? Ner.
- kvas, -u m. bás. 2. hostina, hodokvas. Na svých zámcích pořádal [kníže] kvasy. Mah. V hodovním sále do bílého rána divý bouřil kvas. Leg.
|