předchozí Vokabulář latinský a český následující

In Culina.

O Wěcech Potřebných w Kuchyni.


Culina, f. 1.Kuchyně
Popina, f. 1.Obecnj Kuchyně
Cocus, m. 2.Kuchař
Archimagirus, m. 2.Kuchmiſtr
Focaria, Coca, f. 1.Kuchařka
Focus, m. 2.Wohnjſſtě
Furnus, m. 2.Pec
C6r (57’ chybné značení strany) Praefurnium, n. 2. Cželeſten / Záhřeb /
Arma coquinariaKuchynſké Nádoby
Ignitabulum, n. 2.Křeſadlo
Fomes, m. 3.Traud
Pyrites, Silex, m. 3.Křeſacý Kámen
Chalybs, m. 3.Željzko / Wocel
Sulphuratum, n. 2.Syrka
Scintilla, f. 1.Giſkra
Taeda, f. 1.Lauť
Aſſula, f. 1.Třjſka
Carbo, m. 3.Vhel
Pruna, f. 1.Ržeřawý Vhel
Ignis, m. 3.Oheň
Lignum, n. 2.Dřewo / Poleno
Torris, m. 3.Hlawňe
Titio, m. 3.Vhaſſená Hlawňe
Fumus, m. 2.Deym
Fumale, n. 3., Fumarium, n. 2., Caminus, m. 3.
(chyba tisku, má být: 2)Komin
Fuligo, f. 3.Sáze / Kopet
Cinis, m. 3.Popel
Favilla, f. 1.Giſkrnatý popel
Follis, m. 3.Měchy
Flabrum, n. 2.Focher
Ahenum, n. 2.Kotel
C6v (58’ chybné značení strany) Chytropus, m. 3. Trýnožnjk
Sartago, f. 3.Pánew
Lebes, m. 3.Rendljk
Amphora, f. 1.Dčbán
Fidelia, f. 1.Dčbán Wodnj
Olla, f. 1.Hrnec
Tripus, m. 3.Trýnohý Hrnec
Teſta, f. 1.Střep / Sſkořjpka
Operculum, n. 2.Polička
Colum, Cribrum, n. 2.Cedidlo
Setaceum, Cribrum, n. 2.Sýtko
Incerniculum, n. 2.Ržeſſeto
Tudicula, f. 1.Kuchařſká Lžice
Tyrocneſtis, f. 3., Attriotorium, n. 2.Struhadlo
Mortarium, n. 2.Moždjř
Piſtillum, n. 2.Palice / Trdlo
Veru, n. 4.Rožen
Veruculum, n. 2.Ptačj Rožnjk
Craticula, f. 1.Roſſt
Rutabulum, n. 2.Hřeblo
Pala, f. 1.Lopata
Batillus, m. 2.Vhelnj Lopata
Forceps, m. f. 3.Kleſſtě
Furca, Furcilla, f. 1.Widlice
C7r (59’ chybné značení strany) Scopae, f. 1. p. Chwoſſtiſſtě
Scaphium, n. 2.Sſkopek
Trulleum, n. 2.Necky
Ricinus, Peniculus, n. (chyba tisku, má být: m.) 2. Wonuce / Hadr
Mactra, f. 1.Djže
Malleus, m. 2.Kladiwo
Nalleus (chyba tisku, má být: Malleus) ligneusPalice
Malleus lotoriusPjſt
Armarium, n. 2.Almara
Aromata, n. 3. p.Kořenj
Ungventum, n. 2.Maſt
Piper, n. 3.Pepř
Crocus, m. 2.Sſaffrán
Caryophillum, n. 2.Hřebjček
Zinziber, n. 3.Zázwor
Gentiana, f. 1.Hořec
Acorum, n. 2.Pruſtworec
Zedoaria, f. 1.Cycwár
Cinamomum, n. 2.Skořice
Nux muſcata, MytyſtaMuſſkátowá Kulka /
Macis Kwět
Uvae apianaeRozynky
Uvae paſſaeRžecké Wjno
C7v (60) Cubebae, f. 1. p.Kubeby
Calanga, f. 1.Kalkán
Amygdala, n. 2. p.Mandly
Ficus, f. 4.Fjk
Siliquae, f. 1. p.So Jana Chléb
Sacharum, n. 2.Cukr
Mel arundinisCukrkandýt
Thus, n. 3.Kadidlo
Myrrha, f. 1.Mirra
Mel, n. 3.Med
Lacticinia, n. 2. p.Mljčný
Caſeus, m. 2.Seyr
Caſeus ParmeſisParmazán
Simeta, f. 1.Smetanice
Caſeolus, m. 2.Maldřjk
Butyrum, n. 2.Máſlo
Lac, n. 3.Mléko
Flos lactis, Coloſtrum, n. 2. Smetana
Lac ſeroſumPodmáſlj
Serum, n. 2.Syrowátka
Coagulum, n. 2.Twaroh
Oxygala, f. 1.Kyſelá Smetana